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2015-04-01

【4月部落客推薦分享】

 

【壞波妞耍盧】

在玻璃屋裡大嗑牛排-沃克牛排台中店



沃克牛排是由全家引進的日本品牌,台中店的樓下就是全家,沃克在
2樓,看來就很想進去這個漂亮的玻璃屋裡吃飯。

跟日本的沃克同步,每月29號是「肉日感謝」,有不同的優惠。

Menu第一頁就介紹沃克牛排,保證這裡的美國牛肉品質與等級都是「CHOICE以上」,而且有經過美國肉類出口協會「白金級美國牛肉」的認證。很貼心的在menu上說明,不然部位與熟度對我這個外行人來說還真不容易選擇!!

主餐單點就有包括麵包、沙拉、湯品,而且這三樣是可以一直吃一直吃一直吃!而且沃克牛排的麵包真的超級好吃……

這個「沃克肋眼」就是沃克的招牌菜,這塊肉是五分熟,吃起來已經很鮮嫩了;因為油花含量多,因此店長說這塊肉不管做幾分熟都有不同的風味,所以即使要吃三分或七分熟也是OK的。

其實我覺得肋眼是不容易駕馭的一塊肉,吃過一些肋眼都變成高價的地雷!幸好沃克的師父都是練過有出師的~

「豪華海鮮拼盤」光看就覺得好大一份真豪華,豪華拼盤裡的「嫩肩牛排」為建議的七分熟!外皮因7分熟所以已經有點焦,卻將裡面的血水整個裹在裡面;加上切得較厚,所以一口吃下去,滿嘴的牛肉香,每一咬都JUCY

日式漢堡排採大部分的牛肉與小部分的豬肉以及洋蔥製成,因此每一口都會有絲絲的甜味。

牛排好不好吃除了每個人有喜好的部位外,肉的品質與火候的拿捏是很重要的!這裡的師父對牛肉熟度的掌握還滿精準的,所以今天吃的牛肉都讓人覺得果真Choice!

服務很好,點餐時都有詳細說明適合的熟度與肉質,上菜也都有說明菜色與建議的食用方式!

一張小朋友有找的價格,可以吃到這麼豐盛的排餐其實滿划算的啦!牛排是本業自然不在話下,但這裡的麵包與甜點更是達到驚豔級了……!!

 

詳細圖文44 http://nikitarh.pixnet.net/blog/post/5321215

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