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2015-01-01

美味牛排 原味呈現

 

美味牛排 原味呈現

沃克牛排所採用的美國牛肉均為Choice以上等級,並獲得美國肉類出口協會「白金級美國牛肉」認證。

不同於坊間有些牛排館添加人工酵素、嫩精或注射牛油、調味料等方式進行加工,以軟化肉質或彌補牛肉風味不足,
其所使用的添加物及加工工法亦令人憂心。

沃克牛排傳承日本獨有的刀工技法及對牛肉的熟成管理技術,僅以簡單的調味,讓您品嚐到牛排的極致美味,更能夠吃得安心。


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